L’histoire Street Ribs
Inspiré par
la culture
du feu.
Street Ribs est né d’une fascination pour les smokehouses américaines : le bois, le temps, la fumée et des viandes travaillées avec patience.
01
Plus qu’une cuisson
Le Low & Slow,
sans raccourci.
Dans un smokehouse, rien ne se presse. Le feu est maîtrisé, la fumée s’installe lentement et la viande prend le temps de devenir tendre, juteuse et pleine de caractère.
Un projet personnel
L’Amérique comme inspiration.
Street Ribs comme identité.
Street Ribs ne cherche pas à copier un barbecue texan. Le projet s’inspire de cette culture du fumoir pour créer sa propre expérience : une cuisine directe, généreuse et exigeante.
Chaque produit est choisi pour une raison simple : faire découvrir une viande fumée qui a du goût, dans une carte lisible et sans détour.
RIBS×GO
ANYWHERE
Notre ambition
Une marque pensée
pour aller loin.
Street Ribs se construit à travers les événements, au contact du public. L’ambition reste la même : faire voyager l’expérience du fumoir partout.
Notre promesse
Du feu.
De la fumée.
Du vrai goût.
01 Une cuisson lente au bois
02 Une carte courte et maîtrisée
03 Une expérience Street Ribs reconnaissable
Votre événement
Faisons vivre l’expérience Street Ribs.
Pour un événement privé, professionnel ou public, chaque prestation est construite selon votre projet et les disponibilités.